Soy Sauce Veggies – Овощи в Соевом Соусе

This is one of my most favourite recipes. It’s simple, delicious and very filling.

Это один из моих самых любимых рецептов. Он простой, вкусный и очень сытный.

You will need:

– 1/2 cabbage (1/2 капусты)
– 2 carrots (2 моркови) 
– 1 big onion (1 большая луковица)
– broccoli (броколи)
– cauliflower (цветная капуста)
– sesame seeds (кунжутные зерна) 
– 3 tbsp soy sauce (3 ст.л. соевого соуса)
– spices (специи) 
– olive oil (оливковое масло)

How to make: 

1.Chop cabbage, carrots and onions. Нарежьте капусту, морковь и лук.

IMG_0971IMG_0972IMG_0973

2.Add olive oil and spices. Добавьте оливковое масло и специи.

IMG_0974

3.Fry 15 min. Жарьте 15 мин.
4.Add broccoli and cauliflower. Add soy sauce. Fry 7 min. Добавьте
броколли и цветную капусту. Добавьте соевый соус. Тушите 7 мин.

IMG_0975IMG_0976

5.Add sesame seeds. Fry 3 min. Добавьте кунжутные зерна. Тушите 3 мин.

IMG_0978





The veggies are ready!

Овощи готовы!

IMG_0980

 

Advertisements

Breakfast Muffins – Кексы на Завтрак

Breakfast is the most important meal of the day, but it doesn’t have to be the same every day! It doesn’t even have to be boring.

Завтрак – залог хорошего и бодрого дня, поэтому завтрак должен быть полезным и вкусным. А чтоб бы был аппетит с раннего утра, завтра можно сделать интересным. 

You will need:

– 2 eggs (2 яйца)
– 60ml milk (60мл молока)
– 1/2 onion (1/2 лука)
– 1 tomato (1 помидор)
– basil (базилик)
– cheese (сыр)

– salt and pepper (соль и перец)

How to make it:

1.Chop the veggies. Нарежьте овощи.

IMG_0997

2.Break the eggs.Add salt and pepper.Whisk. Разбейте яйца.Добавьте соль и перец.Взбейте.

 

IMG_0992IMG_0993

3.Add milk.Whisk. Добавьте молоко.Взбейте.

IMG_0996

4.Add basil and onion.Whisk. Добавьте базилик и лук. Взбейте.

IMG_0999

5.Put the mix into a muffin pan. Выложите микс в формочку для кексов.

IMG_1002

6.Add chopped tomatoes. Добавьте помидоры.

IMG_1003

7.Bake 10 min. Выпекайте 10 мин.
8.Add cheese. Добавьте сыр.

IMG_1008

9.Bake 5 min. Выпекайте 5 мин.


Breakfast muffins are ready!

Кексы на завтрак готовы!

Veggie/Turkey Wrap – Ролл с Овощами/Индейкой

Wraps are easy to make, and you can choose any variety of ingredients. You can make your wraps vegetarian, sweet, or put any kind of meat that you like. That’s why I love making wraps!

Роллы очень легко готовятся, и вы можете ипользовать любую начинку – вегетарианскую, сладкую или мясную. Именно поэтому я обожаю делать роллы!

You will need: 

tortilla wraps (тортильи или лаваш)
– cucumber (огурец)
– tomato (помидор) 
– mozarella cheese (сыр моцарелла) 
– onion (лук)
– lettuce (листья салата)
– any light salad dressing (легкая заправка/соус для салата) 
– turkey (индейка)

P.S. Remember that you can use any ingredients that you like. Вы можете ипользовать любую начинку 😉

How to make:

1.Cut the veggies,meat,cheese. Get the wraps ready. Нарежьте овощи, мясо, сыр. Приготовьте тортильи или лаваш.

IMG_0737

2.Spread the salad dressing on the wraps. Намажьте тортильи соусом.

IMG_0738

3.Add all the ingredients to the wrap. Добавьте все ингридиенты, и заверните ролл.

This slideshow requires JavaScript.

 


Your wraps are ready!
Enjoy!

 

Ваши роллы готовы!
Приятного Аппетита!