Cottage Cheese Spread – Творожная Намазка

Holidays are getting closer and closer. Many guests are coming. Do you have enough snacks? Let me share this cottage cheese spread recipe with you. This is my mom’s recipe, and it has saved us on many occasions.

Праздники уже совсем близко. И это значит – много гостей. Хватит ли у вас закусок на всех? Позвольте мне поделиться с вами рецептом творожной намазки. Это рецепт придумала моя мама, и он спасал нас уже много раз.

You need:

– 250 g cottage cheese (250 г творога)
– a bit of fresh dill (немного укропа)
– a bit of fresh parsley (немного петрушки)
– 2 garlic cloves (2 зубчика чеснока)
– salt (соль)
– pepper (перец) 

For decoration: tomato, cucumber. You can also use a piece of salami or ham. Украсить бутерброды можно помидором, огручиком или даже кусочком колбасы.

How to make:

1.Chop dill and parsley. Нарежте укроп и петрушку.

IMG_0176

2.Grate garlic. Натрите чеснок.

IMG_0180

3.Cut tomato and cucumber. Нарежте помидор и огурец.

IMG_0177

4.Add dill, parsley, garlic, salt and pepper to cottage cheese. Mix well. If the cottage cheese is chunky – mash it. Добавьте укроп, петрушку, чеснок, соль и перец в творог. Хорошо перемешайте. Творог разтроите вилкой.

5.Spread on bread, and decorate. Намажте на хлеб, и украсьте.


IMG_0183


Bon Appetit!
Приятного Аппетита! 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s